Menú Gamba de Vilanova 59 €

 

                                             Tàrtar de Tomàquet amb Anxoves de l'Escala

                                    Gambes de Vilanova a la Planxa, Sal Negra i Oli Arbequina

                             Fideuà de Sepioneta i Gambetes de Vilanova amb Allioli de All Negre

                                  Escuma de Crema Catalana, Gelat de Violeta i Fruits Vermells

                                                 (El nostre Vi de Sitges, aigua, pa i cafè inclosos)

 

 

                 Menú Degustació L'Òpera Bistró 69 €

 

        Menú compost per 3 Amuse-bouche, 1 Entrant, 2 Plats Principals i 2 Postres de La nostra Carta

                                                (Els nostres vins de Sitges, aigua, pa i cafè inclosos)