Menú Gamba de Vilanova 69 €
Tàrtar de Tomàquet amb gelat i Cruixent
Gambes de Vilanova a la Planxa, Sal Negra i Oli Arbequina
Fideuà de Sepioneta i Gambetes de Vilanova amb Allioli de All Negre
Escuma de Crema Catalana, Gelat de Violeta i Fruits Vermells
(El nostre Vi de Sitges, aigua, pa i cafè inclosos)
Menú Fideuà 35 €
Musclos a la Marinera o Vapor
o
Carpaccio de Salmó i Tonyina amb Oli de Vainilla
o
Duet de Famoses Croquetes de Gamba de Vilanova
Fideuà de Xipirons i Musclos
Crema Catalana a Escuma amb Maduixes
(aigua, pa i cafè inclosos)
Menú Arròs "a la llauna" 38 €
Duet de Famoses Croquetes de Gamba de Vilanova
o
Musclos a la Marinera o Vapor
o
Carpaccio de Salmó Gravlax i Tonyina amb Oli de Vainilla
Arròs "a la llauna" del Senyoret
o
Arròs "a la llauna" Negre amb Xipirons
Crema Catalana a Escuma amb Maduixetes
(aigua, pa i cafè inclosos)
GAUDEIX DEL MILLOR PRODUCTE DEL MAR DE SITGES
